Saveurs & Métiers biedt de voedingsprofessionals 3 inspiratiedagen aan
Saveurs & Métiers, de vakbeurs die voortaan ieder jaar plaatsvindt, opent de deuren van haar 4e editie op 26, 27 en 28 januari 2020 in Namur Expo. Saveurs & Métiers is de niet te missen afspraak voor professionals uit de voedings- en horecasector: ze ontdekken er de nieuwste sectortrends en vinden er alle oplossingen (apparatuur, materiaal of producten) die hun zaak nodig heeft. Hoewel de beurs vasthoudt aan haar niche, werd het aanbod dit jaar uitgebreid met ‘retail on the go’, een markt in volle bloei. Daardoor vormt Saveurs & Métiers ook een interessant platform voor tankstationondernemers. In België brengt de conveniencemarkt jaarlijks ruim 25 miljard euro op, zo blijkt uit een studie van Comeos, de Belgische federatie voor handel en diensten. Een trend waar de sector niet blind voor is: de laatste jaren worden hoe langer hoe meer maaltijden en snacks aangeboden aan consumenten die onderweg zijn, met name in tankstations, winkelcentra, treinstations enz. Die resultaten indachtig diversifieert Saveurs & Métiers haar aanbod, met extra aandacht voor de convenienceproducten die de exposanten aanbieden. De 150 deelnemende exposanten werden met de grootste zorg geselecteerd. Van grote merken tot streekproducenten: alle toonaangevende ondernemingen uit de voedingssector tekenen present op de beurs. Saveurs & Métiers kan je zien als een combinatie van leren en zelf ontdekken. Zo vinden er ook tal van wedstrijden, demonstraties, seminaries en noem maar op plaats. Het programma is erop gericht om professionals de nieuwste markttrends en technieken bij te brengen en ze de kans te geven om met elkaar te praten over hoe zij hun sector zien evolueren. Volgende initiatieven staan al zeker geprogrammeerd: wedstrijd ‘Het Gouden Mes’, seminaries van het FAVV, een workshop over de opening van een winkel, demonstraties door slagerij Dierendonck en de ‘Beste Ambachtsmannen van Frankrijk (MOF)’. Voor meer informatie over het event kunt u terecht op de website www.saveurs-metiers.be.
Saveurs & Métiers in het kort
Datum: Van zondag 26 tot en met dinsdag 28 januari 2020.
Locatie: Namur Expo, Avenue Sergent Vrithoff 2 in 5000 Namen.
Openingsuren: Op zondag en maandag van 10 tot 19 uur. Op dinsdag van 10 tot 18 uur.
Toegang: Gratis registratie voor voedingsprofessionals.
