Anuga va hybride avec le nouveau concept Anuga @home
Le thème principal de la prochaine édition d’Anuga est la « Transformation ». Il s’agit non seulement de la transformation de l’industrie alimentaire et des boissons, mais aussi des nouveaux concepts de l’exposition mondiale elle-même. Cette année, Anuga sera organisé pour la première fois dans un format hybride : l’habituel salon physique avec présentations de produits – qui aura lieu du samedi 9 au mercredi 13 octobre à Cologne – sera complété par l’élément numérique Anuga @home. L’avantage de ce format hybride est que les professionnels de l’industrie du monde entier peuvent échanger des points de vue et des informations sur des sujets alimentaires importants, soit en direct à Cologne, soit sous forme numérique via la nouvelle plate-forme. La combinaison de la foire physique et de la plateforme numérique crée une nouvelle expérience hybride de la foire.
L’événement numérique Anuga @home offre aux exposants diverses possibilités de présentation. L’accès à la plate-forme se fait par le lobby virtuel, où un aperçu de toutes les possibilités est fourni. C’est également là que sont données les premières recommandations concernant les contacts pertinents, les exposants et les thèmes importants du programme du salon. La plate-forme se compose de plusieurs parties. Tout d’abord, il y a la section « Main Stages », où se déroule le programme compilé par Anuga. Sur les « scènes du congrès », des orateurs de premier plan – en direct de Cologne ou en streaming depuis le monde entier – aborderont des thèmes importants pour le secteur. Les nouveaux produits et les points forts des exposants seront présentés sur les « scènes de produits ». En outre, il existe plusieurs étapes spécifiques, telles que l' »Anuga Trade Show Stage », l' »Anuga Start-up Stage », l' »Anuga Taste Innovation Stage » ou l' »Anuga Food Trends Stage ».
Dans la section « Exposants et produits », le « Showfloor » fonctionne comme un pendant du hall d’exposition physique. De là, vous pouvez accéder aux différents stands des exposants, le « Showroom ». Les exposants peuvent y fournir des informations pertinentes sur leur entreprise, leurs produits et leurs services. Les visiteurs, les exposants, les décideurs, les acheteurs, les experts et les représentants des médias peuvent avoir des conversations en tête-à-tête dans le « Centre de communication » par le biais de l’audio, de la vidéo ou du chat. Le « Discovery Graph » rend l’identification des contacts et des entreprises pertinents incroyablement facile et interactive.
Dans les semaines à venir, l’équipe organisatrice organisera des webinaires avec des démonstrations en direct pour présenter les fonctionnalités et les possibilités de la plateforme numérique. Les visiteurs pourront accéder au programme en direct d’Anuga @home du 11 au 13 octobre 2021. Après cette date, le contenu est accessible à la demande. L’accès aux possibilités de mise en réseau sera également possible après la fermeture de l’exposition physique.
