Les glaces pour enfants d’Ijsboerke seront à présent sans sucre
À partir de mai 2017, le fabricant de glaces IJsboerke bannira le sucre de son assortiment de glaces pour enfants. Il s’agit entre autres de références produites sous licence Studio 100, comme p. ex. les glaces de Bumba, K3, Maya l’Abeille et Plop. Au lieu du sucre, ces produits seront fabriqués avec du tagatose, un édulcorant naturel. Pour ce faire, Ijsboerke a conclu un accord avec l’entreprise Damhert de Heusden-Zolder.
« Il y a deux ans, nous avons décidé d’étudier les diverses possibilités de rendre nos glaces pour enfants plus saines. Nous voulions en outre optimiser notre gamme light ‘icy’. En fin de compte, c’est chez Damhert que nous avons trouvé la solution. Cela fait déjà un certain temps que cette société mise sur une alimentation innovante et saine », déclare Peter Janssen d’Ijsboerke.
